そのまま飲んでも甘味料としても使える甘酒は通販で入手できる

甘酒とあられ

無添加の甘酒は通販で購入するのがおすすめ

甘酒茶屋

知っている方も多いですが、甘酒には酒粕から作られる物と米と米麹から作られる物の2種類があります。麹から作るものについてはノンアルコールなので子供やアルコールに耐性が無い方も飲みやすいですし、麹の働きで米がブドウ糖に分解される事で自然な甘みがあって砂糖がいらないので、砂糖を控えたい方にも適しています。一方の酒粕から作るものは、酒粕にアルコールがあるのでしっかりと火を通さないとアルコールが残りますが、日本酒の豊潤な香りを楽しめますし、米麹の物とは違った意味で栄養価も高く美容には酒粕の物の方がいいとされています。
また酒粕自体には甘みが無いので、甘酒にする場合甘さを付けるために砂糖を使用しますが、麹の甘さよりも強い甘さになるので結果的に糖質の量は麹の物より少なくなるので、糖質を避けたい方には実は酒粕の方が向いている場合もあります。こうした甘酒は食料品店で購入できますが、通販を利用すると店頭には出ていないような個性的な商品が沢山あって、探す楽しみがあります。
特に健康志向の方にとって気になる添加物ですが、店頭に並んでいる物は保存性を重視して保存料などが入っていることも多いです。通販であれば無添加の物も手に入りやすいので、自然由来の物だけを摂取したいという方は甘酒を通販で購入するのがおすすめです。